こんにちは。
愛知県名古屋市のフレグランス（香水）スクール&メーカー、ジャパンスタイルフレグランスの大野智恵美です。

「趣味は何ですか？」
と聞かれることがあります。
皆さんは、何て答えますか？
世の中には、いろいろな趣味がありますよね。

私は、「飲食です」と答えることにしています。
もう少し、説明すると、食事にまつわるもろもろが趣味の範囲内。

例えば、好みのお店を探すこと。
器やカトラリー選び。
食事をしながらのおしゃべり。
もろもろ、です。

その中で、割と優先順位が高いものがワインです。
好きが高じて、毎月、ワイン会を主催しているくらい。

ワインの楽しみは、五感を使って味わうこと。
まずは、ワイン自体の色。エチケットに表れるワイナリーの思想。
グラスに注ぐ、静かな音。
なめらかなグラスの質感。
口の中に入ってきてから、喉の奥までの味わい。
そして、香り。

目眩く世界を感じて、いただく一杯のロマンです。

ちょっと大袈裟？

同じくものを作る、という視点で、勉強になることがたくさんあるのが、ワインです。

どちらかのワインバーで、私を見かけることがあったら、
「あぁ、今、魅惑の世界を探訪中なんだなー。」と、あたたかく見守ってください。







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